Колоритный салат с креветками, крабовым мясом и сельдереем

Рецепт с фото

Креветок и крабовое мясо — ценные по своим пищевым свойствам продукты. В них очень много белка, но совершенно мало углеводов, они богаты ценными минералами и витаминами. Блюда с ними, если их употреблять регулярно, могут решить многие проблемы со здоровьем. Такие салаты обладают нежным вкусом, при этом готовятся просто и быстро. За эти и другие качества они пользуются популярностью у кулинаров.

Калории

68.59 ккал

Белки

11.08 г

Жиры

0.9 г

Углеводы

4.39 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

600 г

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Стебель сельдерея

90 г — 2 шт.

аллерген

Крабовое мясо (сурими)

250 г

аллерген

Помидоры черри

100 г — 5 шт.

Майонез

по вкусу

аллерген

Горчица

по вкусу

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец горошком

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо майонеза используйте смесь растительного масла со специями и натуральным уксусом или лимонным соком, а также медом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Крабовое мясо разморозьте. Помидоры, укроп и сельдерей помойте и обсушите. Перец помойте и очистите от семян.

Приготовление

Шаг 2

Креветки залейте горячей водой, в которой кипели соль, перец и лавровый лист. Через несколько минут слейте воду и очистите креветки от панциря.

Шаг 3

Крабовое мясо, перец и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Измельчите также укроп и сельдерей.

Шаг 4

Выложите ингредиенты сала в бокал слоями. Сначала - креветки, затем - крабовое мясо, сладкий перец, помидоры, сельдерей с укропом. Сверху положите майонез и зернистую горчицу. Перед подачей салат перемешайте.