Рулетики с сыром и клюквой

Рецепт с фото — Европейская, североамериканская кухня

Яркая и аппетитная закуска с клюквой и сливочным сыром подойдет для обыкновенного ужина или праздничного застолья. Сочетание солоноватых сыров и кислой клюквы получается интересным. Для приготовления не требуется особых навыков или множества ингредиентов, все делается быстро и просто. Также можно приготовить сладкие рулетики с клюквой и другими ягодами или более сытную закуску с курицей или ветчиной.

Калории

251.12 ккал

Белки

15.16 г

Жиры

15.09 г

Углеводы

14.07 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочный сыр

200 г

аллерген

Сыр фета

100 г

аллерген

Клюква

75 г — 3 ст. л.

Петрушка

4 г — 2 веточка

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Используйте для приготовления меньше сыра, чтобы сделать блюдо менее калорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Клюкву промойте. Петрушку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сливочный сыр достаньте заранее из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте начинку. Петрушку мелко нарежьте. В миску выложите сливочный сыр и сыр фета. Тщательно перемешайте. Добавьте клюкву и петрушку. Еще раз перемешайте.

Шаг 3

Приготовьте рулетики. Расправьте лаваш и равномерно распределите начинку на половине листа. Сверните его в рулет и срежьте лишнее. Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Перед подачей нарежьте небольшими ровными рулетиками.