Салат с курицей и апельсином

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с апельсином и курицей — аппетитное и невероятно вкусное блюдо. Учтите, что апельсин нужно не просто очистить от кожуры, но и постараться снять белый мягкий слой и удалить прожилки, потому что они немного горчат, что может испортить вкус блюда. Соус из плавленого сыра и майонеза великолепно дополняет и соединяет все ингредиенты, так что смело можно готовить этот салат и на праздничный стол. Такой салат нужно заправлять непосредственно перед подачей и не хранить долго.

Калории

109.26 ккал

Белки

7.71 г

Жиры

5.51 г

Углеводы

6.86 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Апельсин

125 г — 1 шт.

Зеленое яблоко

250 г — 1 шт.

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Петрушка

20 г — 1 пучок

Для заправки и подачи

Плавленый сыр

66 г — 3 ст. л.

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат с курицей и апельсином полезнее, приготовьте домашний майонез вместо магазинного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Апельсин помойте, почистите и разберите на дольки. Яблоко помойте, почистите, удалите сердцевину. Куриное филе разморозьте, помойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Петрушку и листья салата помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Апельсин нарежьте на кусочки. Сок, который при этом выделился, слейте в пиалу. Яблоко и курицу нарежьте соломкой. Петрушку мелко покрошите. Сложите все нарезанные продукты в салатницу.