ПП салат с брынзой

Рецепт с фото

Диетический салат с курицей, брынзой и авокадо — отличный вариант для тех, кто придерживается здорового питания. Нежное мясо прекрасно сочетается с маслянистой мякотью авокадо, а дополняет этот баланс питательная брынза, добавляя салату приятное солоноватое послевкусие. Готовый салат соответствует всем принципам правильного питания: в нем достаточное количество белков, а калорийность не превышает норму. Именно поэтому блюдо отлично подходит для диет.

Калории

144.65 ккал

Белки

9.78 г

Жиры

9.76 г

Углеводы

3.31 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

110 г — 0.5 шт.

Куриное филе

300 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Брынза

50 г

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Овощи для салата выбирайте домашние. В таком случае точно не возникнет сомнений по поводу качества готового блюда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе тщательно вымойте и просушите, используя бумажные полотенца, очистите мясо от жилок и пленки. Овощи и авокадо промойте, просушите. Перец очистите от плодоножки и семян, а чеснок — от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. В сотейник налейте холодную воду и поставьте его на средний огонь. Затем выложите в сотейник куриное филе и добавьте соль по вкусу. Оставьте мясо вариться на 25-30 минут. Далее выложите готовое филе на тарелку, остудите и нарежьте кусочками.

Шаг 3

Начните приготовление салата. Огурец и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, а помидор и брынзу — небольшими кубиками. У авокадо удалите косточку, а мякоть извлеките, используя ложку. После этого нарежьте фрукт средними кубиками. Чеснок измельчите.

Шаг 4

Приготовьте салат. В глубокую миску выложите нарезанные овощи, куриную грудку, сыр, авокадо и измельченный чеснок. Заправьте блюдо оливковым маслом и солью, хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 5

Аппетитный салат с авокадо, курицей и брынзой подавайте к столу сразу после приготовления, чтобы блюдо не потеряло свой вид. А чтобы подача выглядела еще интереснее, используйте порционные креманки или бокалы.