Салат с курицей и квашеной капустой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Салат с курицей и квашеной капустой представляет собой вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, сочетающее в себе нежное мясо и сочные овощи. Подавать такой салат рекомендуется в небольшой тарелке, украсив его веточками зелени. Помимо интересного вкусового сочетания, блюдо содержит в себе большое количество питательных веществ. В его состав входит витамин А, кальций и калий, необходимый для поддержания здоровья костей.

Калории

101.42 ккал

Белки

6.87 г

Жиры

7.13 г

Углеводы

3.54 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Квашеная капуста

300 г

Куриная грудка (копченая)

200 г — 0.5 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Укроп

8 г — 4 веточка

Cделать более полезным

Квашеную капусту приготовьте самостоятельно. Благодаря этому готовый салат получится намного натуральнее, вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Репчатый лук и зелень для подачи хорошо промойте и просушите. Лук очистите от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. Квашеную капусту отожмите, чтобы лишняя жидкость ушла, после чего переложите в отдельную миску. Если капуста крупная, порежьте ее на более мелкие кусочки. Копченую курицу извлеките из упаковки и нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук измельчите.

Шаг 3

Приготовьте салат. Квашеную капусту переложите в глубокую миску. Добавьте к ней копченую курицу и репчатый лук, перемешайте. Заправьте готовый салат растительным маслом, при желании добавьте специи и снова хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 4

Для украшения салата используйте веточки укропа. Зелень можно оставить целой, выложив ее поверх готового блюда, а можно измельчить и посыпать ею каждую порцию отдельно.