Салат с курицей и киноа

Рецепт с фото

Киноа гармонично сочетается с очень разными продуктами, быстро готовится и подходит как для теплых салатов, так и для холодных закусок. В сытном салате с курицей киноа отвечает за рассыпчатую текстуру блюда и высокое содержание белка. Чтобы крупа не начала горчить, необходимо хранить ее в банке, которая не пропускает воду и солнечные лучи.

Калории
120.99 ккал
Белки
4.86 г
Жиры
7.79 г
Углеводы
5.7 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Киноа
75 г — 3 ст. л.
Огурец
120 г — 1 шт.
Авокадо
220 г — 1 шт.
Помидоры черри
120 г — 6 шт.
Лимон
60 г — 0.5 шт.
Вода
200 г — 1 стакан
Оливковое масло
51 г — 3 ст. л.
Соль
по вкусу

Для подачи

Белое вино
150 г — 150 мл
аллерген
Cделать более полезным
Используйте свежее охлажденное филе курицы, а не замороженный продукт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Отварите в воде с солью и остудите куриное филе. Помойте и очистите авокадо, удалите косточку. Вымойте и обсушите овощи. Киноа промойте под проточной водой и залейте кипятком на 5 минут. Лимон помойте и выжмите из половины сок.

Приготовление

Шаг 2
Измельчите продукты. Курицу, огурец, перец и авокадо нарежьте кубиками, схожими по размеру. Помидоры черри разрежьте на половинки.
Шаг 3
Соберите салат. Смешайте в салатнике киноа, курицу и свежие овощи. Добавьте соль, лимонный сок и оливковое масло.

Подача

Шаг 4
Подавайте салат с бокалом белого вина или воды с лимоном.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Bha

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться