Салат-рулет

Рецепт с фото

Оригинальный рецепт салата в виде рулета поможет обновить внешний вид любимых праздничных салатов. Необычная вариация «Гранатового браслета». Он представляет собой многослойный салат с курицей, грибами, овощами и орехами, свернутыми в рулет.

Калории

177.82 ккал

Белки

5.85 г

Жиры

11.88 г

Углеводы

11.95 г

Занятость

1 ч

Общее время

4 ч

Сложность

5 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Курица

350 г

Репчатый лук

200 г

Грибы

300 г

Картошка

600 г — 5 шт.

Майонез

300 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Грецкие орехи

70 г

аллерген

Свекла

130 г — 1 шт.

Чернослив

150 г

Плавленый сыр

200 г

аллерген

Гранат

400 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите яйца вкрутую, картофель и свеклу до готовности. Обжарьте отдельно грибы и лук. Натрите яйцо на мелкой терке, а картофель и свеклу на крупной. Отварите куриное мясо и разделите его на волокна. Нарубите грецкие орехи. Замочите чернослив на 10 минут.

Приготовление

Шаг 2

В отдельной миске смешайте куриное мясо, лук и грибы.

Шаг 3

На пищевую пленку выложите тертый картофель и хорошо его разровняйте. Смажьте его майонезом, посолите и поперчите.

Шаг 4

Следующим слоем выложите смесь из мяса, лука и грибов, слой майонеза с солью и слой грецкого ореха. Сверху орехов разровняйте слой тертой свеклы, смажьте ее майонезом и также посолите и поперчите по вкусу. Последним слоем выложите чернослив.