Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, грибы помойте, яйца и голень отварите.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте грибы и лук на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Отваренные яйца натрите на крупной терке. Соленый огурец нарежьте мелкими кубиками. Голень отделите от кости и мелко нашинкуйте. Обжаренные лук и грибы переложите на тарелку.
Шаг 4
Выложите все ингредиенты в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез, хорошо перемешайте. Сверху украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 5
Подавайте салат порционно, на тарелке. Сверху украсьте зеленью.