Хот-дог с кетчупом — Рецепт с фото

Хот-дог с кетчупом

Рецепт с фото

Хот-дог — это прекрасное быстрое блюдо, которое отлично подойдет для любого случая: перекуса, вечеринки, пикника или просмотра фильма.

Калории
243.38 ккал
Белки
5.49 г
Жиры
16.56 г
Углеводы
18.91 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для основного блюда

Булочки для хот-догов
Булочки для хот-догов
120 г — 2 шт.
Сосиски
Сосиски
120 г — 2 шт.
аллерген
Красный лук
Красный лук
75 г — 1 шт.
Сливы
Сливы
60 г — 2 шт.
Чеснок
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Томатная паста
Томатная паста
60 г — 2 ст. л.
Паприка
Паприка
1.5 г — 0.5 ч. л.
Молотый имбирь
Молотый имбирь
1.5 г — 0.5 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок
5 г — 1 ч. л.
Растительное масло
Растительное масло
51 г — 3 ст. л.
Соль
Соль
1 г — 1 щепотка
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу

Для украшения

Салатные листья
Салатные листья
по вкусу
Белый кунжут
Белый кунжут
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Не обжаривайте ингредиенты, а потушите с добавлением небольшого количества воды.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Очистите красный лук и чеснок. Сливы помойте и удалите из них косточки. Сосиски извлеките из упаковки. Подготовьте остальные ингредиенты.
Шаг 1
Очистите красный лук и чеснок. Сливы помойте и удалите из них косточки. Сосиски извлеките из упаковки. Подготовьте остальные ингредиенты.

Приготовление

Измельчите зубчики чеснока.
Шаг 2
Измельчите зубчики чеснока.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Сливы нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Сливы нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте красный лук на среднем огне в течение 5 минут.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте красный лук на среднем огне в течение 5 минут.
Добавьте к луку чеснок, сливы и томатную пасту. Всё перемешайте и жарьте еще несколько минут.
Шаг 6
Добавьте к луку чеснок, сливы и томатную пасту. Всё перемешайте и жарьте еще несколько минут.
Добавьте лимонный сок, паприку, имбирь, соль и черный перец. Перемешайте тушите домашний кетчуп еще несколько минут. Главное, чтобы все ингредиенты и вкусы, объединились.
Шаг 7
Добавьте лимонный сок, паприку, имбирь, соль и черный перец. Перемешайте тушите домашний кетчуп еще несколько минут. Главное, чтобы все ингредиенты и вкусы, объединились.
По желанию взбейте кетчуп блендером до однородности, если вы не хотите, чтобы кусочки чувствовались.
Разогрейте вторую сковороду и смажьте растительным маслом. Обжарьте сосиски в течение 5-7 минут до готовности и румяного цвета.
Шаг 8
Разогрейте вторую сковороду и смажьте растительным маслом. Обжарьте сосиски в течение 5-7 минут до готовности и румяного цвета.
Разрежьте булочки для хот-догов вдоль по горизонтали, не дорезая до конца.
Шаг 9
Разрежьте булочки для хот-догов вдоль по горизонтали, не дорезая до конца.
Поджарьте булочки на сухой сковороде или в тостере.
Выложите на булочки сосиски и щедро полейте все сверху домашним кетчупом.
Шаг 10
Выложите на булочки сосиски и щедро полейте все сверху домашним кетчупом.
Украсьте хот-дог кунжутом и подайте на листьях салата по желанию. Готово. Приятного аппетита!
Шаг 11
Украсьте хот-дог кунжутом и подайте на листьях салата по желанию. Готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/26Y
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться