Летний суп на кефире с огурцом
Рецепт с фото — Русская кухня
Если вы привыкли, что холодный суп на кефире — это непременно окрошка, то вот еще один рецепт, подтверждающий, что приготовить на кефире можно и другие супы. Более того, это блюдо отдаленно напоминает греческий соус дзадзики, так как в них похожие ингредиенты. Но разница в том, что основу соуса составляет не кефир, а натуральный йогурт. Готовится этот суп максимально просто и очень быстро.
Калории
42.7 ккал
Белки
2.31 г
Жиры
1.59 г
Углеводы
4.44 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
412 г
— 2 стакан
аллерген
120 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
100 г
— 2 пучок
6 г
— 3 веточка
6 г
— 3 веточка
9 г
— 3 веточка
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Выбирайте розовую гималайскую соль. Используйте кефир меньшей жирности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте огурцы и зелень. Очистите чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте огурцы мелким кубиком. Измельчите зелень. Пропустите чеснок через пресс.
Шаг 3
Соедините нарезанные продукты в миске для супа. Добавьте соль и перец. Влейте кефир. Перемешайте.
Подача
Шаг 4
Перед подачей суп можно дополнительно охладить в холодильнике. Украсьте блюдо веточками зелени и помидором черри.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 15 минут
марки «пятёрочки»
низкокалорийный
обед
овощные супы
партнерские проекты
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон огурцов
сезон чеснока
супы
фирменные рецепты
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться