Домашний суп с яичными блинчиками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Супы это одна из самых распространенных категорий блюд, с которой человек знакомится еще с детства в детском саду. Суп, приготовленный с добавлением яичных блинчиков это весьма необычный суп, который обладает прекрасным вкусом.

Калории

108.79 ккал

Белки

10.07 г

Жиры

4.68 г

Углеводы

6.64 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

300 г

Куриное яйцо

180 г

аллерген

Морковь

130 г

Репчатый лук

120 г

Картошка

260 г

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Растительное масло

20 г

Cделать более полезным

Предпочтительнее покупать продукты на рынке, так вы будете уверены в их натуральности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Грудку, морковь, картофель, лук и яйца положите в отдельные тарелки. Соль и перец насыпьте в тары.

Приготовление

Шаг 2

Сварите бульон из грудки в подсоленной воде, нарежьте грудку на кусочки, переложите обратно в бульон. Добавьте в суп картофель, нарезанный кубиками. Морковь натрите на терке, лук нарежьте мелко, обжарьте на масле, добавить зажарку в суп и проварите 15 минут. Яйца взбейте с солью и перцем, обжарьте с двух сторон как блины. Яичные блины остудите, нарежьте соломкой, добавьте к супу. Как суп закипит, снимите с плиты и дайте настояться 10 минут.