Бейгл со слабосоленым лососем и крем-чизом
Рецепт с фото
Бейглы — благодатная почва для экспериментов, ведь в них можно добавлять любую начинку, которая нравится. Но более классическим является сочетание сыра и красной рыбы. Бейгл с лососем, засоленным на цедре лимона и тимьняе, с добавлением нежного творожного сыра, зелени и пикантной горчицы... Аппетитно звучит, не правда ли? На вкус это еще лучше, особенно на завтрак или перекус.
Калории
229.29 ккал
Белки
15.81 г
Жиры
13.4 г
Углеводы
12.57 г
Занятость
25 мин
Общее время
6 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
90 г
— 1 шт.
аллерген
6 г
аллерген
400 г
аллерген
25 г
аллерген
аллерген
8 г
5 г
40 г
20 г
3 г
2 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выделите и расположите все компоненты для блюда на рабочем столе.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте специи соль, сахар, тимьян и цедру лимона. Покройте филе лосося равномерно со всех сторон смесью, выложите на решетку и оставьте на 6-12 часов в холодильнике в открытую.
Шаг 3
Промойте филе под проточной водой и высушите салфеткой. Нарежьте филе тонкими ломтиками.
Шаг 4
Смешайте творожный сыр, горчицу и мед до однородной консистенции.
Шаг 5
Бейгл разрежьте вдоль пополам, смажьте сливочным маслом срез и поджарьте на сковороде.
Шаг 6
Прижаренные стороны смажьте сырным кремом, на нижнюю часть выложите ломтики слабосоленого лосося, сверху расположите рукколу и накройте второй половинкой. Бейгл с лососем готов!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться