Наваристый суп с копченостями и курицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Гороховый суп — это вкусное и полезное блюдо. Еще с древнейших времен блюдо имеет известность. Горячий гороховый суп всегда привлекал своим ароматом и завораживал вкусом. Блюдо подходит для семейного обеда и ужина. Вкус блюда имеет насыщенность и выраженность. Готовится легко и просто. Лучше всего употреблять суп в горячем виде и со сметаной.

Калории

110.71 ккал

Белки

7.23 г

Жиры

7.92 г

Углеводы

2.63 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

2000 г — 2 л

Горох

500 г

Курица

1500 г — 1 шт.

Куриное бедро (копченое)

300 г — 1 шт.

аллерген

Картошка

300 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Копченая грудинка

300 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Данное блюдо является диетическим и полезным для фигуры.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду, специи. Овощи помойте.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите курицу, нарежьте ее на кусочки и хорошо промойте. Горох замочите в воде.

Шаг 3

В кастрюлю налейте воду и закиньте кусочки курицы. Добавьте горох и варите 1,5 часа. Картофель почистите, и порежьте на кубики, затем добавьте в суп.

Шаг 4

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте копчености, лук и морковь в суп. Посолите и добавьте лавровый лист.