Фаршированный кабачок с сыром и овощами
Рецепт с фото
Фаршированный кабачок с сыром и овощами — это блюдо турецкой и средиземноморской кухонь. Кабачок, который является главным ингредиентом в этом блюде, содержит много витаминов. Особенно он богат витаминами В1, В2 и С, который помогает бороться с инфекциями и поддерживает здоровье. Как раньше, так и сейчас это блюдо ценят за сбалансированное содержание овощей и мяса в готовом блюде.
Калории
171.29 ккал
Белки
11.67 г
Жиры
13.74 г
Углеводы
4.06 г
Занятость
30 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
300 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
220 г
аллерген
600 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Выбирайте качественные овощи. Многие овощи, чтобы они дольше оставались свежими, пичкают большим количеством химикатов. Смотрите внимательно, когда выбираете овощи, а лучше всего покупайте их у проверенных продавцов.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Хорошо промойте и обсушите морковь, помидор и кабачок. Лук и морковь очистите от шелухи и кожуры. Сыр натрите на крупную терку.
Приготовление
Шаг 2
В глубокую миску поместите фарш. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупную терку. Добавьте к фаршу лук и морковь. Добавьте специи по вкусу и все хорошо перемешайте. Дайте фарша настояться 15 минут.
Шаг 3
Кабачок разрежьте пополам. Все внутренности кабачка вычислите ложкой. В очищенный кабачок выложите несколько столовых ложек готового фарша. Нарежьте помидору полукольцами и выложите ее поверх фарша.
Шаг 4
Поставьте заготовку из кабачка в разогретую духовку до 200° на 25 минут. Затем достаньте ее из духовки и обильно сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте обратно в духовку на 5 минут, чтобы образовалась сырная корочка.
Подача
Шаг 5
Выложите лодочки из кабачка на тарелку. Сверху украсьте мелко нарезанной зеленью и свежей сметаной или любым другим соусом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться