Багет с соусом «Цезарь»

Рецепт с фото — Американская, французская кухня

Багет с соусом «Цезарь» — хороший вариант для перекуса во время учебы или работы. Соус можно приготовить самостоятельно из оливкового масла, вустерского соуса, куриных яиц и лимонного сока. Это классический рецепт, допускающий вариации. Гораздо удобнее воспользоваться магазинным продуктом. Для начинки багета можно использовать различные овощи, мясо и зелень. Например, пармскую ветчину, вяленые помидоры, болгарский перец и листья салата. Весь процесс приготовления займет не более 20 минут.

Калории

256.21 ккал

Белки

9.85 г

Жиры

11.17 г

Углеводы

29.01 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Багет

300 г — 1 шт.

аллерген

Салат «романо» / «ромэн»

30 г — 3 лист

Соус цезарь

100 г — 4 ст. л.

Ветчина прошутто

80 г

аллерген

Вяленые помидоры

120 г — 8 шт.

Болгарский перец

75 г — 0.5 шт.

Пармезан

20 г

аллерген

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Кофе

по вкусу

Cделать более полезным

Овощи и зелень по возможности берите домашние, они всегда полезнее магазинных. Соль возьмите морскую или розовую гималайскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Салат и болгарский перец вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Листья салата нарвите руками, болгарский перец и вяленые томаты нарежьте тонкой соломкой.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте багет. Багет разрежьте на четыре части, каждую часть разрежьте вдоль. Смажьте разрез оливковым маслом и обжарьте на разогретой сковороде до легкого румянца приблизительно 1-2 минуты.

Шаг 3

Соберите бутерброд. Кусочки обжаренного багета смажьте соусом, сверху уложите салатные листья, далее — ветчину, томаты, болгарский перец и стружку пармезана.

Подача

Шаг 4

Багет с соусом «Цезарь» подайте в качестве дополнения к чашечке ароматного горячего кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное (266)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/29c

Категории рецепта

багет багет с сыром бутерброды бутерброды с сыром впечатляющий рецепт есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром закуски закуски на новый год закуски с хлебом или лавашем новый год партнерские проекты перекус просто салат «цезарь» салаты сборник рецептов сезон зелени сезон сладкого перца ужин