Суп из кукурузы с кешью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Необычный суп из кукурузы и кешью не проходит термическую обработку и подается холодным. Благодаря такому способу приготовления блюдо максимально сохраняет полезные свойства продуктов. Готовятся такие супы быстро и легко, а также они хорошо усваиваются организмом. Приготовить суп можно не только из овощей, но и из фруктов, ягод и зелени. Блюдо достаточно насыщает организм и наполняет энергией, несмотря на свою легкость.

Калории

136.22 ккал

Белки

1.97 г

Жиры

11.61 г

Углеводы

6.01 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная кукуруза

450 г — 3 стакан

Вода

500 г — 2.5 стакан

Кешью

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Оливковое масло

102 г — 6 ст. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Консервированная кукуруза

30 г — 1 ст. л.

Кинза

6 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Добавьте в суп шпинат, чтобы сделать его полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Банку с кукурузой откройте и слейте жидкость, отложите немного зерен для подачи. Кинзу промойте и обсушите бумажным полотенцем, отделите листочки от стебля. Чеснок очистите от шелухи и ополосните. Подготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Выложите в чашу блендера кукурузу, кешью, зубчик чеснока. Измельчите до состояния пюре.

Шаг 3

Приготовьте суп. Переложите измельченную массу в глубокую емкость. Добавьте масло, соль, черный перец и воду, хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 4

Подавайте суп из кукурузы с кешью порционно, украсив его кукурузой и кинзой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CV7

Категории рецепта

впечатляющий рецепт есть распространенные аллергены за 15 минут обед партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон орехов сезон чеснока супы супы из круп и бобовых