Щи из индейки
Рецепт с фото — Русская кухня
Мясо индейки считается одним из самых низкокалорийных и в то же время полезных. Супы с индейкой получаются насыщенным, но в меру легким. Щи из индейки — легкий и ароматный вариант первого блюда, который вы сможете приготовить меньше, чем за час. Главные ингредиенты щей — филе индейки, свежие овощи и зелень.
Калории
118.19 ккал
Белки
4.76 г
Жиры
7.81 г
Углеводы
6.66 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
250 г
300 г
80 г
— 1 шт.
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
50 г
— 1 пучок
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Полезнее готовить блюдо с оливковым маслом.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте, чтобы все ингредиенты были в нужном количестве. Приведите в готовность овощи — их нужно помыть и почистить.
Приготовление
Шаг 2
Капусту и картофель тщательно измельчите.
Шаг 3
По-крупному перетрите морковь теркой и нарежьте репчатый лук.
Шаг 4
Измельчите чеснок и мелко нарежьте зеленый лук.
Шаг 5
Нарежьте небольшими порционными кусочками филе индейки.
Шаг 6
Выложите лук, чеснок и морковь на уже разогретую сковороду. Перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 5-7 минут. Дополните солью и перецем опционно.
Шаг 7
Положите филе индейки в кастрюлю. Варите бульон в течение 3-5 минут.
Шаг 8
Добавьте в бульон картофель и капусту. Варите суп в течение 5-7 минут.
Шаг 9
Дополните суп оджаркой. Основательно перемешайте компоненты и варите еще 3-5 минут.
Шаг 10
Разлейте щи по тарелкам попорционно с украшением в виде мелконарезанного лука. Приятного аппетита!
Категории рецепта
не содержит распространенных аллергенов
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
щи
щи с капустой
щи с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться