Багет с солеными огурцами

Рецепт с фото

Багет с солеными огурцами — несложный рецепт вкусной закуски, которая понравится любителям горячих бутербродов. Нежная текстура багета отлично гармонирует с солеными огурцами, а колбаса и сыр помогают сделать блюдо более сытным и хорошо подходящим для завтрака. Кстати, во Франции не принято резать багет ножом. Его, как правило, ломают руками, а иногда и вовсе едят целиком, откусывая небольшими кусочками.

Калории

273.57 ккал

Белки

9.6 г

Жиры

16.65 г

Углеводы

21.91 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Багет

300 г — 1 шт.

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Твердый сыр

100 г

аллерген

Копченая колбаса

150 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Укроп

15 г — 1 пучок

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, замените майонез нежирной сметаной. Она содержит большое количество молочных бактерий, благотворно влияющих на работу кишечника.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разрежьте багет пополам, а затем вдоль, чтобы получилось 4 части. Затем каждую часть разрежьте еще раз пополам, чтобы получилось 8 равных кусочков. Сыр натрите на средней терке, колбасу нарежьте кубиками. Помидор промойте холодной водой. Помойте укроп и очистите чеснок от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку. Соленые огурцы и помидор нарежьте небольшими кубиками и переложите в миску. Мелко порубите укроп, чеснок пропустите через пресс и положите их к овощам. Добавьте к ингредиентам колбасу и сыр, все смешайте. Смесь заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Соберите багет с солеными огурцами. Извлеките из кусочков багета мякоть. Готовую начинку распределите по всем частям багета, укладывая ее в получившиеся углубления. Переложите кусочки на противень и поставьте в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.