Суп с домашними пельменями
Рецепт с фото — Русская кухня
Не только варить и жарить, но и добавлять в суп, который автоматически становится более наваристым, сытным и вкусным. Этот рецепт идеален на тот случай, если нет времени на первое и вторе, а сытно пообедать все-таки хочется. Если в морозилке лежит пачка пельменей, которая давно ждет своего часа, считайте, что он настал!
Калории
61.45 ккал
Белки
1.36 г
Жиры
4.52 г
Углеводы
3.9 г
Занятость
35 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
2000 г
— 2 л
360 г
— 3 шт.
300 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
50 г
50 г
аллерген
20 г
20 г
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте домашние пельмени вместо покупных.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите репчатый лук, картофель и нарежьте кубиками. Натрите морковь. Промойте зеленый лук, укроп и измельчите их.
Приготовление
Шаг 2
На сковороде с разогретым растительным маслом обжаривайте лук и морковь в течение 5 минут.
Шаг 3
В кастрюлю с кипящей водой выложите картофель и варите его 10 минут, затем добавьте пельмени и снова доведите воду до кипения. Варите 5 минут после всплытия пельменей.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю лук и морковь. Посолите, поперчите и варите суп еще 3 минуты, затем добавьте сливочное масло.
Шаг 5
Дополните суп измельченной зеленью и подавайте.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с мясом
супы с пельменями
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться