Суп-пюре из кабачков с сыром
Рецепт с фото — Европейская кухня
В правильном питании особая ниша отводится супам-пюре. Такой тип супов также очень популярен в диетическом питании. Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром готовится очень просто, содержит массу витаминов и микроэлементов. Благодаря добавлению сыра суп получается очень нежным и питательным, с приятной кремовой текстурой.
Калории
114.74 ккал
Белки
7.88 г
Жиры
7.12 г
Углеводы
5.34 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
300 г
150 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Выбирайте сыр с низким процентом жирности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте овощи.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте репчатый лук.
Шаг 3
Нарежьте кабачок кубиками.
Шаг 4
Переложите овощи в кастрюлю с теплой водой (1-1,5 литра).
Шаг 5
Постепенно растворите в супе сливочный сыр.
Шаг 6
Варите суп, помешивая, в течение 15-20 минут.
Шаг 7
Взбейте суп блендером до однородности. Суп-пюре из кабачков с сыром готов.
Подача
Шаг 8
Украсьте суп-пюре тонко нарезанным луком пореем и посыпьте молотым душистым перцем.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
обед
овощные супы
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон кабачков
сезон чеснока
супы
супы со сливочным сыром
супы-пюре
супы-пюре с сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться