Охлаждающий кефирный суп с огурцом
Рецепт с фото
Этот суп обладает восхитительным вкусом и нежным, свежим ароматом. Еще одно его достоинство — невысокая калорийность.
Калории
55.15 ккал
Белки
1.91 г
Жиры
3.36 г
Углеводы
4.4 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
120 г
120 г
— 120 мл
аллерген
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
20 г
по вкусу
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Перед тем как приступить к приготовлению супа, поместите кефир и огурец в холодильник, чтобы они охладились.
Приготовление
Шаг 2
Мелко нарежьте свежий укроп, а огурец тщательно вымойте под проточной водой.
Шаг 3
Очистите огурец от кожуры. Снимите шелуху с чеснока.
Если огурец большой, то для приготовления одной порции супа потребуется половина овоща.
Шаг 4
Натрите огурец на крупной терке или воспользуйтесь теркой для корейской моркови. Переложите натертый огурец в миску.
Шаг 5
Натрите чеснок на мелкой терке и добавьте к огурцу. Затем выложите укроп.
Шаг 6
Добавьте соль.
Шаг 7
Приправьте все красным молотым перцем.
Шаг 8
Влейте кефир и добавьте подсолнечное рафинированное масло.
Шаг 9
Хорошо все перемешайте.
Подача
Шаг 10
Перелейте готовый суп в глубокую тарелку и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
от редакции
первые блюда
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
супы
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться