Суп с галушками и уткой
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп с галушками и уткой всегда получается насыщенным, вкусным и сытным.
Калории
180.26 ккал
Белки
7.27 г
Жиры
12.03 г
Углеводы
9.75 г
Занятость
10 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем в нее чистое мясо и ставим на огонь. Варим до мягкости мяса.
Шаг 3
Очищенный картофель нарезаем средними кубиками.
Отправляем картофель в бульон.
Шаг 4
Мелко нарезаем лук, натираем на терке морковку. Отправляем овощи на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим 5 минут.
Шаг 5
Отправляем жареные овощи в бульон. Добавляем соль по вкусу.
Шаг 6
Замешиваем тесто для галушек. Яйцо вбиваем в миску и взбиваем вилкой. Добавляем муку и соль. Перемешиваем.
Шаг 7
Добавляем галушки в суп. Я использую чайную ложку. Размер галушек зависит от ваших предпочтений.
Шаг 8
Варите суп примерно 7 минут до готовности галушек.
Шаг 9
Блюдо готово. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 10
Перед подачей можно украсить суп любимой зеленью.
Категории рецепта
Готовим с Пикабу
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с уткой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться