Суп с мясными фрикадельками и киноа
Рецепт с фото
Суп с классическими фрикадельками и модной крупой киноа. Оригинальное сочетание современных и привычных ингредиентов в одном блюде. Вкусно, просто, сытно.
Калории
229.08 ккал
Белки
6.3 г
Жиры
15.47 г
Углеводы
15.09 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
300 г
125 г
— 5 ст. л.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Киноа промыть, залить кипятком и поставить вариться в кастрюле.
Шаг 3
Овощи для супа очистить. Помыть, залить холодной водой.
Шаг 4
На разогретую сковороду выложить фрикадельки из свино-говяжьего фарша. Обжарить их.
Шаг 5
Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать. Выложить к фрикаделькам, пассеровать до мягкости.
Шаг 6
Картофель нарезать кубиками. Отправить вариться в кастрюлю к киноа.
Шаг 7
Когда фрикадельки с зажаркой будут готовы, выложить их в суп, не забывая посолить блюдо.
Шаг 8
Для пикантности добавить в суп красный перец. Дать покипеть еще 3 минуты и выключить огонь.
Подача
Шаг 9
Разлить суп по тарелкам, добавить свежую зелень. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться