Бутерброды с семгой на гречневых хлебцах

Рецепт с фото

Всегда хочется внести что-то интересное в свое повседневное меню. Еще лучше, если новые блюда в ежедневном рационе будут полезными. Бутерброды с семгой на гречневых хлебцах идеально подходят под это описание! Эта закуска из книг о диетическом питании станет отличным разнообразием обычного завтрака. Гречневые хлебцы из цельного зерна заменят калорийный хлеб. Как и семга, они содержат много полезных жирных кислот, витамины А и Е. Добавьте в закуску свежий огурец и мякоть лимона для большей пользы!

Калории

77.23 ккал

Белки

6.56 г

Жиры

3.94 г

Углеводы

2.4 г

Занятость

5 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Цельнозерновые хлебцы

15 г — 3 шт.

аллерген

Слабосоленая семга

100 г

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Лимон

120 г — 1 шт.

Укроп

15 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Не используйте соль в приготовлении бутербродов с семгой. Рыба сама по себе уже слабосоленая, поэтому дополнительно соль добавлять не следует.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Помойте огурец, лимон и зелень. Мелко нарежьте зеленый лук.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите огурец и нарежьте его тонкими слайсами на разделочной доске.

Шаг 3

На разделочную доску положите несколько гречневых хлебцев. Выложите тонкие слайсы огурца так, чтобы вся поверхность хлебца была закрыта.

Шаг 4

Нарежьте слабосоленую семгу на маленькие кусочки и выложите их поверх огурца. Добавьте немного лимонного сока и мякоти самого лимона на бутерброд.

Шаг 5

Украсьте бутерброд небольшим количеством зелени. Добавьте соль или черный молотый перец по вкусу.

Шаг 6

Украсьте бутерброд небольшим количеством зелени. Добавьте соль или черный молотый перец по вкусу.

Подача

Шаг 7

Подавайте бутерброды с семгой на гречневых хлебцах в качестве закуски. Выложите их на красивую тарелку и украсьте ее зеленью, например, укропом или петрушкой. Приятного аппетита!