Тарталетки с картофельным пюре

Рецепт с фото

Тарталетки — это универсальная закуска для любого праздника, будь то светский прием или семейное торжество. Тарталетки делают из разных видов теста: слоеного, пресного, песочного. Начинка может быть самой разнообразной: мясо, курица, рыба, овощи, грибы, фрукты и много другое. Тарталетки даже можно начинить оставшимся салатом. В этом рецепте предлагаем вам простой вариант тарталеток с картофельным пюре и чесноком. Блюдо получается недорогим и легким в исполнении.

Калории

172.59 ккал

Белки

2.44 г

Жиры

10.51 г

Углеводы

16.97 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

18 г — 6 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Сливочное масло

30 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Не добавляйте в начинку сливочное масло, тогда блюдо получится постным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите картофель в мундире и очистите. Чеснок очистите от шелухи. Подготовьте остальные ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку порежьте на небольшие произвольные кусочки и выложите в глубокую миску. Добавьте сливочное масло. Зубчики чеснока выдавите через пресс или натрите на мелкой терке. Все посолите и поперчите по вкусу и разомните толкушкой до однородной пюреобразной консистенции.