Питательный рулет с форелью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Форель — дорогая изысканная рыба. Стейки из форели подают в хороших ресторанах под разными соусами, с разными гарнирами и в разных оформлениях. Рулет с форелью отлично подойдет для гурманов, для тех, кто любит себя побаловать интересным и вкусным блюдом, но не хочет для этого идти в ресторан. Идеальное домашнее блюдо с ресторанным шиком.

Калории

197.64 ккал

Белки

8.31 г

Жиры

12.48 г

Углеводы

7.69 г

Занятость

35 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для начинки

Армянский лаваш

80 г — 1 лист

аллерген

Творожный сыр

300 г

аллерген

Слабосоленая форель

200 г

аллерген

Огурец

240 г — 2 шт.

Укроп

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Если вы добавите больше пряных трав, блюдо станет не только ароматнее, но и вкуснее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Порежьте огурцы небольшими слайсами, лист лаваша разложите на рабочей поверхности, намажьте его творожным сыром, сверху присыпьте мелконарезанной зеленью, добавьте кусочки рыбы, огурца.

Шаг 3

Плотно скрутите рулет, так чтобы он мог хорошо пропитаться. Можно также обернуть его в пищевую пленку или фольгу и поставить в холодильник настаиваться на 20 минут.