Спринг-роллы с крабовыми палочками

Рецепт с фото

Как правило, за основу в начинке для спринг-роллов берут мясо, грибы или овощи. Но можно встретить и другие варианты — например, соевый сыр или бобы. А иногда блюдо делают сладким, добавляя фрукты. Спринг-роллы с крабовыми палочками — прекрасный вариант для тех, кто на диете, но при этом хочет себя побаловать. Рисовая бумага содержит сложные углеводы и исключает наличие глютена. А крабовые палочки богаты белком, что делает блюдо сытным, при этом не перегружая организм.

Калории

177.52 ккал

Белки

2.78 г

Жиры

12.74 г

Углеводы

12.63 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

100 г — 4 шт.

аллерген

Рисовая бумага

12 г — 4 лист

Огурец

120 г

Творожный сыр

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Острый кисло-сладкий соус

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

При покупке крабовых палочек обратите внимание на состав — на первом месте должна находиться сурими или рыбное филе. В таких палочках рыба составляет большую часть продукта, а значит, исключается наличие вредных добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Если крабовые палочки замороженные, разморозьте их заранее. Огурец хорошо промойте под холодной водой, а затем нарежьте его тонкой соломкой. Подготовьте сковороду для жарки роллов.

Приготовление

Шаг 2

Размочите бумагу для роллов. В теплую воду опустите один пласт рисовой бумаги, оставьте его на несколько секунд, после чего достаньте и переложите на рабочую поверхность. Обработайте каждый лист, необходимый для роллов.

Шаг 3

Закрутите спринг-ролл с крабовыми палочками. На край бумаги положите одну крабовую палочку, чайную ложку творожного сыра и соломку из огурца. Сверните ролл до середины, загните боковые края и закрутите его до конца. Сверните все роллы.