Бутерброды с болтушкой

Рецепт с фото

Бутерброды с болтушкой — это обжаренные ломтики чиабатты с творожным соусом и яичной болтушкой. Оригинальный вариант полезного бутерброда с омлетом.

Калории

226.82 ккал

Белки

10.32 г

Жиры

16.99 г

Углеводы

6.89 г

Занятость

3 мин

Общее время

5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творожный сыр

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Чиабатта

45 г — 3 ломтик

аллерген

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Помидоры черри

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте легкий творожный сыр.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Зелень порубите мелко.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте творожный крем: в миске смешайте творожный сыр, зелень, соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Разогрейте сухую сковороду и подсушите ломтики чиабатты по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 4

Затем приготовьте яичницу-болтушку. На той же сковороде растопите сливочное масло, влейте яйца и перемешайте их так, чтобы желток смешался с белком. Приправьте и непрерывно помешивайте.