Рулет с консервированной сайрой
Рецепт с фото — Европейская кухня
Если хотите быстро приготовить закуску для гостей или просто перекусить без хлопот, то рулет с консервированной сайрой отлично справится с этой задачей. Все ингредиенты простые и доступные: лаваш, консервированная рыба, яйца, сыр и зелень. Закуска получается легкой, сочной, но при этом сытной.
Калории
279.44 ккал
Белки
15.57 г
Жиры
18.53 г
Углеводы
12.29 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
80 г
— 1 лист
аллерген
250 г
— 1 банка / 250 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
аллерген
15 г
— 3 зубчик
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Вы можете заменить майонез сметаной. А вместо сыра взять обезжиренный творог.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Зелень ополосните и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. Слейте с консервированной рыбы всю жидкость. Вместо семги, вы можете взять любые другие рыбные консервы: сайру, скумбрию или тунец. Отварите вкрутую яйца и почистите.
Приготовление
Шаг 2
Измельчите яйца ножом или при помощи яйцерезки.
Чтобы куриные яйца хорошо чистились, резко охладите их ледяной водой после варки. Чистите яйца непосредственной в воде, так скорлупа будет лучше отходить!
Шаг 3
Натрите сыр на крупной или мелкой терке.
Шаг 4
Зелень мелко нашинкуйте. Чеснок измельчите либо выдавите через чеснокодавилку.
Шаг 5
Соедините в миске зелень, чеснок и майонез. Перемешайте.
Шаг 6
Расстелите на столе лист лаваша и намажьте его «зеленой» смесью.
Шаг 7
Разомните вилкой рыбу и выложите на намазанный лаваш.
Шаг 8
Сверху на рыбу выложите яйца и равномерно распределите.
Шаг 9
Посыпьте всё тертым сыром.
Шаг 10
Аккуратно скрутите лаваш с начинкой в тугой рулет.
Шаг 11
Плотно замотайте рулет в фольгу и уберите в холодильник на 30 минут. За это время рулет пропитается и станет еще плотнее.
Шаг 12
Охлажденный рулет порежьте на ломтики толщиной 1,5-2 см.
Шаг 13
Подавайте закуску украсив укропом. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 14
Выложите ломтики рулета на листья салата каскадом, либо пирамидкой. Украсьте его помидорами черри и маслинами.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
закуски с чесноком
островато
партнерские проекты
перекус
просто
рулеты
рулеты с сыром
рулеты с чесноком
рулеты с яйцом
сборник рецептов
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться