Вкусный суп с креветками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Суп с креветками можно не только заказать в ресторане, но и приготовить дома. Кроме необычного и очень насыщенного вкуса такой суп славится быстротой приготовления, ведь основной ингредиент не требует долгой варки. Это простой, вкусный и сытный ужин.

Калории

126.25 ккал

Белки

9.08 г

Жиры

5.22 г

Углеводы

10.9 г

Занятость

25 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Плавленый сыр

400 г

аллерген

Картошка

400 г

Морковь

200 г — 2 шт.

Креветки

400 г

аллерген

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Лимон

100 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Лавровый лист

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте в суп морской коктейль, это сделает блюдо насыщеннее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Морковь почистите и натрите на крупной терке.

Приготовление

Шаг 2

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. После закипания выжмите в воду сок лимона, посолите, добавьте пряности и забросьте креветки. Варите не более 2 минут после закипания. Отваренные креветки откиньте на дуршлаг, бульон сохраните.

Шаг 3

В кастрюлю налейте 2 литра воды, добавьте бульон и плавленый сыр. Поставьте на огонь, после закипания посолите, добавьте картофель и варите 15 минут на среднем огне.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте морковь несколько минут. Добавьте морковь в суп вместе с креветками и молоком. Доведите до кипения и выключите.