Аппетитный суп из кабачков с лисичками

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп из кабачков и лисичек согреет в холодную погоду и не оставит голодным. Ароматные лисички придают бульону неповторимый вкус. А главное, блюдо готовится недолго и требует минимум ингредиентов, но получается очень вкусным.

Калории

0 ккал

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

0 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Грибы

по вкусу

Кабачок

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Корень имбиря

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте под водой кабачки, грибы, коренья и зелень под водой. Отмерьте нужно количество всех необходимых ингредиентов, со стола уберите лишние предметы.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите сковороду, налейте масло и поставьте на средний огонь. Нарежьте мелко грибы и аккуратно кладите на сковороду жарить на несколько минут.

Шаг 3

Нарежьте кабачки небольшими кубиками, возьмите кастрюлю, поставьте на газ и доведите до кипения. Поместите в кастрюлю кабачки и грибы, варите на медленном огне в течение 15 минут, добавьте коренья и зелень. Готовому блюду дайте несколько минут настояться и разлейте по мискам.