Суп-пюре «Сырный»

Рецепт с фото — Европейская кухня

Суп получается очень нежный, с легким сливочным вкусом. Готовится он просто и быстро. Очень вкусный, понравится детям. Съедать такой суп лучше всего сразу, чтобы не разогревать повторно.

Калории

36.1 ккал

Белки

1.2 г

Жиры

1.28 г

Углеводы

5.03 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

1500 г — 1.5 л

Картошка

480 г — 4 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Плавленый сыр

90 г

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель и морковь помойте и очистите. Лук очистите от шелухи.

Шаг 3

Мелко нарежьте лук и пассеруйте его на сковороде с добавлением масла.

Шаг 4

В кастрюлю налейте воды, добавьте крупно нарезанные морковь и картофель, посолите и варите до готовности. Затем добавьте плавленый сыр, нарезав его на кусочки.

Шаг 5

Как только сыр растворится, выключите огонь, добавьте лук и измельчите все блендером до однородного состояния.

Подача

Шаг 6

Подавайте суп-пюре, украсив капелькой сливок и посыпав сухариками.

Понравился рецепт?

Нравится 260

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HWn

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы-пюре супы-пюре с картошкой супы-пюре с сыром