Грибной суп-пюре на молоке
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Порадуйте себя легким супом-пюре. Готовится он просто и быстро.
Калории
46.98 ккал
Белки
1.31 г
Жиры
2.54 г
Углеводы
4.37 г
Занятость
35 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
720 г
— 6 шт.
100 г
— 1 шт.
400 г
80 г
— 1 шт.
1000 г
— 1 л
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите картофель. Помойте его. Очистите от кожуры. Разрежьте пополам. Налейте в кастрюлю холодную воду. Положите в нее картофель.
Шаг 3
Морковь помойте. Очистите от кожуры. Нарежьте ломтиками. Добавьте в кастрюлю к картофелю. Поставьте на плиту и варите до готовности.
Шаг 4
Грибы помойте. Удалите плодоножку. Очистите.
Шаг 5
Нарежьте грибы кубиками.
Шаг 6
Возьмите репчатый лук. Очистите его. Нарежьте кубиками.
Шаг 7
В сотейник налейте растительное масло. Рагорейте его на плите. Обжарьте лук.
Шаг 8
Добавьте к луку грибы.
Шаг 9
Тщательно перемешайте. Обжарьте грибы и лук до золотистого цвета.
Шаг 10
Возьмите кастрюлю, где варились картофель и морковь. Слейте воду. Добавьте жареные грибы с луком и сливочное масло.
Шаг 11
Налейте в кастрюлю молоко. Добавьте соль, прованские травы и специи.
Шаг 12
Пробейте все блендером.
Шаг 13
Поставьте кастрюлю на огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения.
Подача
Шаг 14
Суп-пюре готов! Подавайте с сухариками. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с молоком
супы-пюре
супы-пюре с грибами
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с шампиньонами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться