Суп «Кололак»

Рецепт с фото — Армянская, кавказская кухня

По этому рецепту готовила моя бабушка, все детство мы ели этот супчик, а сейчас я готовлю его своим деткам. Суп готовится проще простого и получается вкусным. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами!

Калории

202.43 ккал

Белки

10.72 г

Жиры

10.55 г

Углеводы

14.79 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжий фарш

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Рис

100 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Белый перец молотый

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разморозьте фарш, если надо.

Приготовление

Шаг 2

Слепите из фарша и немного риса фрикадельки и варите в подсоленной воде.

Шаг 3

В это время приготовьте зажарку: добавьте к готовым фрикаделькам, и добавьте оставшийся рис, в конце посолите и поперчите.

Шаг 4

Добавьте сырое взбитое яйцо и свежую зелень.

Подача

Шаг 5

Подавайте со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hca

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон моркови супы супы с говядиной супы с куриным яйцом супы с мясом супы с яйцом