Суп из утки
Рецепт с фото — Русская кухня
Горячий ароматный суп из утиного мяса согреет всю семью за обедом. Утиный бульон имеет особый насыщенный вкус, а овощи содержат витамины. Суп из утки получается наваристым и сытным.
Калории
46.05 ккал
Белки
1.84 г
Жиры
3.16 г
Углеводы
2.61 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
— 0.25 шт.
3500 г
— 3.5 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
70 г
12.5 г
— 0.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Положить в кастрюлю мясо утки, залить водой, варить 2 часа, за 15 минут до выключения посолить.
Шаг 3
Почистить картошку, нарезать некрупно.
Шаг 4
Мясо вытащить, бульон процедить, добавить картофель, варить на среднем огне 15 минут.
Шаг 5
Почистить лук, нарезать мелко.
Шаг 6
Почистить морковь, натереть на терке.
Шаг 7
Добавить лук, морковь в бульон. Туда же добавить лапшу, перемешать, варить ещё 5 минут.
Подача
Шаг 8
Суп подавать порционно горячим с белым или чёрным хлебом. Мясо утки выложить в отдельную тарелку, присыпав солью.
Категории рецепта
блюда из птицы
блюда из утки
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с мясом
супы с уткой
супы с яичной лапшой
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться