Варим бульон (я ничего не сливаю и варю на первом бульоне).
Шаг 3
Измельчаем ингредиенты, пока курица варится. Я предпочитаю картофель, сыр и курицу резать кубиками, морковь натирать на мелкой терке, а лук резать мелкими кубиками.
Шаг 4
Закладываем в готовый бульон картофель. Пока картофель варится до полуготовности, делаем зажарку из лука и морковки.
Шаг 5
Как картофель будет подходить, добавляем в бульон зажарку, сыр и курицу, все тщательно перемешиваем, чтобы сыр растворился. Добавляем соль и специи и довариваем еще 5 пять. Кладем вермишель, накрываем крышкой, варим две минуты и оставляем на горячей плите доходить.