Самый простой грибной крем-суп

Рецепт с фото — Авторская кухня

Суп состоит из 3 основных ингредиентов, а на приготовление не потребуется весь вечер.

Калории

50.71 ккал

Белки

2.48 г

Жиры

1.48 г

Углеводы

6.97 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

400 г

Шампиньоны

600 г

Молоко

300 г

аллерген

Вода

100 г

Подсолнечное масло рафинированное

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте и почистите картофель и шампиньоны.

Шаг 3

Нарежьте из небольшими ломтиками. Разогрейте сковороду с маслом и выложите на неё ингредиенты. Посолите по вкусу, прикройте крышкой и сделайте огонь небольшим. Периодически перемешивайте. Картофель должен стать мягким, а грибы слегка поджариться, чтобы суп имел карамельный аромат.

Шаг 4

Переложите все в кострюлю.

Шаг 5

Пробейте блендером.

Шаг 6

Добавьте молоко и воду и пробейте ещё раз. Попробуйте на соль и добавьте ещё в случае необходимости. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, накрыв крышкой, и дайте покипеть.

Подача

Шаг 7

Подавайте порционно с зеленью или сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HmX

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены крем-суп крем-суп с шампиньонами низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки супы супы с грибами супы с молоком