Изумительный сливочный крем-суп с шампиньонами и курицей
Рецепт с фото — Русская кухня
Рецепт взяла у подруги, суп очень вкусный, аппетитный, ресторанное блюдо
Калории
65.62 ккал
Белки
2.35 г
Жиры
3.96 г
Углеводы
4.66 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
300 г
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
400 г
аллерген
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
40 г
аллерген
68 г
— 4 ст. л.
2500 г
— 2.5 л
12.5 г
— 0.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук нарезать, обжарить 1 минуту на сковороде, добавить нарезанные шампиньоны 150 г , жарить 3 минуты.
Шаг 3
Добавить натёртую на терке морковь, обжарить до готовности.
Шаг 4
На другой сковороде обжарить муку, добавить сливочное масло.
Шаг 5
Обжаренные овощи и муку положить в блендер, добавить 1 литр кипячёной горячей воды, все взбить.
Шаг 6
Нарезать куриную грудку кубиками, приправить, посолить, обжарить на сковороде.
Шаг 7
Добавить 150 г шампиньонов, нарезанных кубиками, обжарить готовности.
Шаг 8
В кипящую воду положить плавленый сыр, размешать до полного растворения, добавить массу из блендера, перемешать.
Шаг 9
Добавить в кипящий крем-суп обжаренные грибы с курицей.
Подача
Шаг 10
Подавать крем-суп горячим, можно посыпать зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
крем-суп
крем-суп с сыром
крем-суп с шампиньонами
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться