Гречневый суп «Диетический»

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень лёгкий суп. Для желудка самое то. Особенно хорошо для разгрузки после большого застолья.

Калории
33.14 ккал
Белки
1.78 г
Жиры
1.09 г
Углеводы
3.96 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
13

Ингредиенты

Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Соль
25 г — 1 ст. л.
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка
Лавровый лист
2 г — 2 шт.
Вода
4000 г — 4 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюлю налить воды, когда закипит, выложить туда нарезанную курицу. Отварить бульон, снимая пенку.
Шаг 3
Картофель почистить и порезать, гречку промыть.
Шаг 4
Нарезать лук и натереть морковь, обжарить на сковороде.
Шаг 5
В бульон спустя 15 минут после кипения добавить гречку и картофель, варить ещё 20 минут.
Шаг 6
Спустя 20 минут добавить пережарку и зелень с лаврушкой, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.

Подача

Шаг 7
Подавать порционно с хлебом. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hne

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться