Уха из щучьей головы с перловкой
Рецепт с фото — Русская кухня
В рыбном бульоне содержится много полезных витаминов. Такой бульон хорошо помогает восстановиться во время сезонных заболеваний.
Калории
33.79 ккал
Белки
3.89 г
Жиры
0.21 г
Углеводы
4.24 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
800 г
— 1 шт.
аллерген
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
180 г
— 1 стакан
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
100 г
— 1 шт.
3000 г
— 3 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Щучью голову помыть, убрать жабры.
Шаг 3
Лук мелко нарезать.
Шаг 4
Картошку нарезать кубиками.
Шаг 5
Перловку промыть. В кастрюлю налить воды, дождаться закипания. Положить щучью голову, затем перловку. Через полчаса добавить картошку, морковь, лук. За 5 минут до готовности добавить перец, соль, укроп.
Подача
Шаг 6
В этом рецепте я использовала сушёную морковь, но отлично подходит и свежая. Подавать порционно, украсив зелёным луком. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с перловкой
супы с рыбой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться