Грибовница из сушеных грибов
Рецепт с фото
Грибовница из сушеных лесных грибов. Подойдут любые грибочки, которые есть в вашем запасе, у меня подберёзовики.
Калории
28.56 ккал
Белки
1.14 г
Жиры
1.3 г
Углеводы
3.09 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
100 г
3000 г
— 3 л
600 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
3 г
— 3 шт.
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сушёные грибы замачиваем в холодной воде на час.
Шаг 3
Картошку чистим и нарезаем.
Шаг 4
Морковь и лук чистим, нарезаем и обжариваем на небольшом количестве масла.
Шаг 5
Грибы процеживаем через сито.
Шаг 6
Ставим бульон от грибов на огонь.
Шаг 7
Грибы отправляем к луку и моркови на сковороду и 5 минут обжариваем.
Шаг 8
В грибной бульон добавляем картошку, солим и варим 15 минут до полуготовности картофеля.
Шаг 9
В кастрюлю добавляем лаврушку, черный перец горошком, содержимое сковороды и варим ещё 5 минут.
Подача
Шаг 10
По вкусу добавляем мелко нарезанную зелень, сметану или майонез. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с лесными грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться