Гороховый суп по-деревенски
Рецепт с фото — Русская кухня
Ароматный, густой, с насыщенным вкусом гороховый суп согреет зимним вечером. Мясной бульон в сочетании с полезными овощами надолго дадут сытость и удивят восхитительным вкусом.
Калории
174.74 ккал
Белки
8.66 г
Жиры
8 г
Углеводы
12.84 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
87 г
— 0.5 стакан
480 г
— 4 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
4.5 г
— 0.5 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю поместить мясо на кости, налить 3 л воды, держать на среднем огне 1 час.
Шаг 3
Горох промыть, отправить в кастрюлю на 25 минут.
Шаг 4
Картошку почистить, нарезать некрупно, добавить суп, посолить, варить ещё 15 минут.
Шаг 5
Лук почистить, нарезать мелко, морковь почистить и натереть на терке.
Шаг 6
Лук, морковь, укроп добавить в суп, выключить через 5 минут. Мясо отделить от кости, нарезать на куски, отправить в суп.
Подача
Шаг 7
Подавать суп горячим, выложив в глубокую тарелку.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться