Гороховый суп с вешенками

Рецепт с фото — Русская кухня

Постный суп из доступных продуктов.

Калории

127.24 ккал

Белки

7.92 г

Жиры

0.63 г

Углеводы

22.39 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Горох колотый

400 г

Картошка

400 г

Вешенки

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Овощи почистить. Горох промыть, залить 2 л воды и варить 15 минут в скороварке.

Шаг 3

Картофель и вешенки измельчить.

Шаг 4

Лук нашинковать, морковь измельчить на крупной терке и потушить на сковороде.

Шаг 5

В кипящий гороховый бульон добавить картофель, грибы, лук с морковью, специи и варить в скороварке 15 минут.

Подача

Шаг 6

Готовый суп подавать горячим, можно со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hqb

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон грибов сезон картошки сезон моркови супы супы из круп и бобовых супы с грибами