Гороховый суп «Калейдоскоп»
Рецепт с фото — Русская кухня
Мы в семье его обожаем! Готовится из простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. Недорогой.
Калории
154.82 ккал
Белки
8.55 г
Жиры
10.11 г
Углеводы
7.3 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
300 г
205 г
— 1 стакан
480 г
— 4 шт.
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
по вкусу
1 г
— 1 лист
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берём мясо и горох, всё промываем.
Шаг 3
В литровую кастрюлю наливаем воды, ставим на газ и закладываем мясо и горох. Варим 1 час с небольшим. Солим.
Шаг 4
Как горох полностью разварился и сварилось мясо, закладываем картошку.
Шаг 5
На сковороде топим мелко нарезанное сало.
Шаг 6
Добавляем в сковороду лук, морковь и обжариваем до готовности.
Шаг 7
Когда картошка сварилась, добавляем поджарку в суп. Кладем лавровый лист.
Шаг 8
Как закипит, через минуту выключаем. Даем настояться.
Подача
Шаг 9
Раскладываем по тарелкам. Можно добавить зелень. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться