Рыбный суп
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп получается нежным и одновременно насыщенным, рекомендую!
Калории
81.06 ккал
Белки
5.78 г
Жиры
1.62 г
Углеводы
10.3 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
150 г
аллерген
300 г
100 г
— 1 шт.
150 г
2 г
— 2 шт.
3 г
— 3 шт.
3 г
— 3 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты: овощи помыть, почистить. У меня обрезь форели, т.к. рыбу я всегда разделываю сама. Можно взять горбушу (стейк или голову).
Приготовление
Шаг 2
Рыбу переложить в кастрюлю с водой, поставить на огонь, добавить специи. Учтите, что рыба варится быстро (буквально 10 минут), поэтому успевайте подготовить и нарезать овощи.
Шаг 3
Нарезать лук и морковь.
Шаг 4
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 5
Жарить в течение 5 минут лук и морковь.
Шаг 6
После того, как рыба закипит, варим минут 5 и добавляем туда же картофель и овощную зажарку. Готовый суп варим ещё минут 7-10, помешивая. Суп готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 7
Подавать горячим, украсив веточкой зелени.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с красной рыбой
супы с рыбой
супы с форелью
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться