Куриный суп для детей и взрослых

Рецепт с фото — Русская кухня

Куриный суп любят все. Приготовить его способна любая хозяйка - никаких сложностей в рецепте нет. Ингредиенты самые простые, время готовки минимальное.

Калории

52.26 ккал

Белки

2.41 г

Жиры

1.57 г

Углеводы

7.32 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

200 г

Вода

1500 г — 1.5 л

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Вермишель

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте вариться курицу - можете взять любую часть. У меня грудка. Нарежьте лук и натрите на терке морковь. Пассируйте на растительном масле овощи до золотистого цвета лука.

Шаг 3

Когда курица сварится, отделите мясо от костей, порежьте на кусочки. Картофель вымойте, очистите и нарежьте как нравится. Картофель, курицу и пассированные овощи опустите в бульон. Посолите и добавьте лавровый лист.

Шаг 4

Когда сварится картошка добавьте вермишель типа паутинку. Она варится быстро, поэтому добавляйте укроп, накрывайте крышкой и выключайте газ. Дайте супчику немного настояться, за это время вермишель дойдет и суп станет еще вкуснее.