Суп-пюре из брокколи
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
В брокколи содержится очень много полезных веществ, однако не все любят её в обычном виде. А такой суп-пюре съедят даже детки!
Калории
44.05 ккал
Белки
2.35 г
Жиры
0.34 г
Углеводы
8.9 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
800 г
480 г
— 4 шт.
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
25 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовить все ингридиенты. Морковь, лук и картошку почистить. Вскипятить воду.
Шаг 3
Овощи порезать произвольно.
Шаг 4
В кипящую воду положить все овощи, посолить по вкусу. Варить до готовности моркови.
Шаг 5
Отлить половину бульона в отдельную тару. Пробить суп блендером, добавляя по необходимости бульон для нужной густоты. Количество зависит от того, какую густоту вы хотите.
Подача
Шаг 6
При подаче украсить зеленью. Можно добавить в этот суп мелко нарезанный чеснок при варке, но я не добавляю.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы-пюре
супы-пюре с брокколи
супы-пюре с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться