Варим бульон. Например, для борща я готовлю бульон на свинине. Но чтобы приготовить щи, вполне подойдет бульон на куриной грудке. Мясо достаем и даëм остыть.
Шаг 3
Шинкуем капусту и картошку.
Шаг 4
Добавляем к бульону.
Шаг 5
Через несколько минут добавляем порезанный помидор и зажарку из лука и моркови.