Поставьте в 4 л кастрюлю вариться мясо примерно на полчаса, снимая накипь, посолите и добавьте лавровый лист. Пока мясо варится, промойте хорошо горох и отправьте к мясному бульону.
Шаг 3
Через 1,5 часа закидываем картошку, зажарку и копченые куриные крылышки.
Шаг 4
В бульон добавьте кусочек сливочного масла.
Шаг 5
Достаньте мясо, порежьте его и положите обратно в кастрюлю.
Подача
Шаг 6
Суп готов. Можно подать со свежей зеленью. Приятного аппетита!