Суп-пюре из цветной капусты

Рецепт с фото — Русская кухня

Это диетический суп, который отлично подойдёт для детского питания.

Калории
32.3 ккал
Белки
1.9 г
Жиры
1.62 г
Углеводы
3.13 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Вода
2000 г — 2 л
Соль
12.5 г — 0.5 ст. л.
Сыр
50 г
аллерген
Картошка
360 г — 3 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Почистите овощи, вскипятите воду.
Шаг 3
Нарежьте индейку кубиками.
Шаг 4
В кипящую воду добавьте индейку.
Шаг 5
Порежьте овощи, картошку добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Через 10 минут добавьте лук и морковь в кастрюлю.
Шаг 7
Порежьте цветную капусту.
Шаг 8
Добавьте капусту в кастрюлю. Варите до готовности, в конце посолите.
Шаг 9
Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 10
Измельчите суп в пюре с помощью блендера, затем добавьте сыр и перемешайте.

Подача

Шаг 11
Подавайте суп порционно, добавив сухарики.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HvD

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться